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C hoisir les équipements d’une cuisine professionnelle, les installer, les utiliser au quotidien pour préparer des mets succulents... sont des étapes importantes pour la création de l’image gastronomique de votre restaurant, mais l'entretien régulier de [...]

L a cuisine est le cœur du métier des restaurateurs. Pour eux, c’est à la fois le lieu de succès des plats proposés, mais c’est également ici que proviennent les plus gros ennuis. En effet [...]

T ous les systèmes de ventilation et pompes à chaleur réversibles doivent faire l'objet d’une inspection régulière … Passée quasiment inaperçue, cette étape fait partie de l'ensemble des mesures essentielles afin d'assurer la performance des [...]

L a légionellose est une maladie d’origine bactérienne, potentiellement mortelle, qui entraîne une infection pulmonaire aigüe. Les bactéries responsables de la légionellose sont les légionelles. Le développement des légionelles se fait dans les installations sanitaires, [...]

L e nettoyage industriel ne se résume pas au lavage des sols et vitres, il s’agit d’une activité complexe et très diversifiée qui implique un grand savoir-faire. Ce service désigne un regroupement de prestations [...]

L ’air qui circule à l’intérieur des établissements professionnels, contient de la poussière et de l’humidité et selon les récentes recherches, l’air intérieur contient plus de polluants que l’air extérieur. Par conséquent, la pollution [...]